Linha Pure fabricada em melamina resistente, leve e praticamente inquebrável, que dá a aparência de porcelana muito brilhante. Com resistência ao choque muito grande e ao calor de -20°C a +120°C. Não é adequada para aquecimento direto em microondas ou forno. São laváveis na máquina de lavar louça.
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Bandeja branca de porcelana que pode ser lavada na máquina de lavar louça. Linha de utensílios gastronómicos para servir, em espaços de buffet, catering, hotéis e restauração.
Dá ao buffet ou à mesa um visual fresco e organizado com a tigela Frida! Acabamento com um efeito de madeira clara no interior que contrasta lindamente com o exterior, tendo de fundo perfeito para pratos vibrantes e coloridos, permitindo que a comida seja o centro das atenções. Feito de melamina resistente, mas leve, é fácil de transportar e resistente a quedas, arranhões e ambientes de catering.
Linha Pure fabricada em melamina resistente, leve e praticamente inquebrável, que dá a aparência de porcelana muito brilhante. Com resistência ao choque muito grande e ao calor de -20°C a +120°C. Não é adequada para aquecimento direto em microondas ou forno e são laváveis na máquina de lavar louça.
Tabuleiro preto sem tampa recomendado para a exposição de carnes e enchidos. Fabricado em polipropileno, o tabuleiro proporciona grande espessura, robustez e bom comportamento mecânico. Para evitar a contaminação cruzada, recomenda-se a utilização de grades através das quais o líquido é separado do próprio alimento.
Bandeja espelhada em melamina branca, com superfície lisa e muito brilhante. Com pés antiderrapantes, pode ser usada para serviço e apresentação numa mesa de restaurante ou buffet.
Tampa com junta de silicone disponível em diversos tamanhos compatíveis com os tabuleiros GN. A junta de silicone permite um fecho eficaz muito útil para situações de transporte.
A linha AFRICA GN produzida em melamina com a rugosidade da ardosia, dispõe de uma diversidade de tamanhos. Pode ser usada para inúmeros fins desde servir entradas a refeições.
Tabuleiros versáteis de gama profissional. Possuem excelente resistência ao impacto. A sua espessura confere robustez. Ideais para descongelar, aliadas às grelhas para separem o exsudado do próprio alimento. Medidas correspondentes ao sistema GN.
Tabuleiro ideal para enfarinhar ou empanar alimentos, que graças à sua versatilidade, também pode ser utilizado para fazer marinada, para escorrer ou simplesmente como bandeja Gastronorm, bastando girar a tampa para o efeito. A bandeja Gastronorm será útil para armazenar os alimentos durante o preparo. É três vezes mais leve que o aço, mais seguro e higiénico, pois não possui arestas ou cantos onde possam se acumular detritos.
Tampa para tabuleiro fabricada em policarbonato, extramente resistente ao impacto. Excelente complemento para tabuleiros. Medidas correspondentes ao sistema GN.
Esta gama de tabuleiros, apresenta uma grande variedade de medidas. São desenhados sem arestas para fácil limpeza. Muito utilizados em pastelaria graças ao seu acabamento brilhante que realça a delicadeza de bolos e tartes.
A grelha é um elemento essencial em qualquer cozinha que realiza processos de conservação! A carne e o peixe frescos libertam um líquido chamado exsudato, que contém nutrientes e humidade suficientes para promover a proliferação bacteriana. A correta conservação destes alimentos implica a utilização de grelhas que permitam a separação do exsudato do próprio alimento. A grelha é colocada no fundo do recipiente e promove a drenagem de líquido para o fundo do recipiente.
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