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Acessório de pastelaria indicado para derreter chocolate pois este derrete de forma lenta e uniforme. O chocolate adquire uma textura leve, macia e cremosa.
02-Formas
02-Formas
As formas são utensílios essenciais na transformação da tua massa em obras-primas culinárias. Pensadas para a perfeição, as formas não são apenas utensílios, são veículos que dão vida ás tuas criações pasteleiras, desde bolos decorados até miniaturas irresistíveis.
Subcategorias
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01-Pão de ló
As formas de pão de ló são essenciais para a confeção de bolos leves e irresistíveis. Pensados para proporcionar uma cocção uniforme e facilitar a libertação do delicado pão de ló. São formas indispensáveis para quem busca a perfeição na arte da confeitaria. Descobre os diferentes modelos e tamanhos que temos disponíveis.
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02-Aniversário
As formas de aniversário são indispensáveis para a confeção e preparação de bolos. Disponíveis numa variedade de tamanhos e estilos, asseguram a preparação de bolos pequenos, individuais e até criações mais criativas. Descobre a nossa coleção e escolhe aquelas que melhor se adaptam as tuas necessidades.
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03-Molotof
As formas de molotofe são um utensilio essencial na criação do famoso e delicioso doce de origem portuguesa, conhecido pela sua textura leve e sabor irresistível. São desenhadas para dar forma e consistência perfeita a este clássico da doçaria, tornando a preparação do molotofe uma experiência colunária refinada.
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04-Bolo Inglês
As formas de bolo ingles são desenhadas para oferecer a forma clássica e consistência perfeita aos adorados bolos ingleses. Possuem um design alongado e estreito, ideal para garantir uma distribuição uniforme da massa que contém textura densa. Seja para um chá da tarde, café da manhã especial confia nestas formas para criar bolos que capturam a essência reconfortante e deliciosa da tradição culinária britânica.
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05-Pudim
As formas de pudim são utensílios essenciais para criar esta sobremesa clássica que encanta paladares com a sua textura cremosa e sabor irresistível. Desenhadas para proporcionar a forma ideal e facilitar o desenformar, essas formas são essenciais para a arte de fazer pudins perfeitos. Descobre a nossa coleção e escolhe aquela que melhor se adaptam as tuas necessidades.
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06-Tarte
As formas de tarte são utensílios essenciais para criar deliciosas e impressionantes tartes. Com designs variados e funcionalidades aprimoradas, oferecem a base perfeita para transformar as tuas receitas em obras-primas culinárias. Estão disponíveis numa variedade de tamanhos e formatos, desde clássicas redondas até as retangulares e quadradas, proporcionando versatilidade na criação de diferentes tipos de tartes.
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07-Soufflé
As formas de soufflé são utensílios essenciais para criar deliciosos sufflés que encantam o paladar com a sua textura leve e sabor irresistível. Contém um design cilíndrico com bordas altas, proporcionando o suporte necessário para o soufflé crescer adequadamente durante o seu cozimento. Descobre a nossa coleção e escolhe aquele que melhor se adapta as tuas necessidades.
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08-Queques
As formas de queques são peças fundamentais para a criação de pequenas delícias que conquistam com a sua versatilidade e sabor irresistível. Garantem uma cozedura uniforme e uma apresentação encantadora. Apresentam compartimentos individuais, facilitando a criação de porções perfeitas e permitindo experimentações com diversos sabores e coberturas.
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09-Fundo Duplo
As formas com fundo duplo são utensílios projetados para proporcionar versatilidade e praticidade na cozinha. Contêm a capacidade de desenformar facilmente as tuas criações culinárias. Seja para preparar sobremesas sofisticadas, tortas salgadas ou bolos decorativos descobre a nossa coleção.
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10-Temáticas
As formas temáticas são uma adição encantadora á tua coleção de utensílios de cozinha pois permitem dar vida às tuas criações culinárias únicas e memoráveis. Com designs temáticos e agradáveis tornam qualquer bolo num prato incrível e especial.
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11-Gelados
As formas de gelado são peças fundamentais para criar sobremesas geladas e irresistíveis. Contém uma enorme variedade de designs, desde clássicos moldes de paleta até formas mais elaboradas, permitindo a criação de gelados com formatos únicos.
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12-Chocolates
As formas de chocolates são utensílios essenciais para explorar a arte sofisticada da chocolataria caseira. Contém designs versáteis e materiais de alta qualidade, permitindo a criação de chocolates personalizados repletos de sabor e elegância.
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13-Pizza
As formas de pizza são essenciais para quem deseja criar as suas próprias pizzas cheias de personalidade e autenticidade. Contém materiais duráveis e resistentes com designs inteligentes que garantem que cada fatia de pizza é transformada numa experiência de degustação gastronómica memorável.
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14-Banho Maria
As formas de banho-maria são utensílios essenciais para aperfeiçoar técnicas culinárias delicadas e garantir o cozimento suave e uniforme de pratos de requintados. Com designs cuidadosamente elaborados e materiais de alta qualidade, são aliados indispensáveis para a criação de sobremesas e pratos que exigem temperaturas controladas.
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15-Grelhas
As grelhas são ideais para arrefecer as tuas criações caseiras acabadinhas de sair do forno. Garantem que os alimentos arrefeçam da melhor forma possível e que mantenham o seu ótimo aspeto. Descobre a diversidade que temos para oferecer.
Existem 86 produtos.
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Banho maria perfeito para fazer coberturas de grande qualidade e mantê-las na temperatura desejada por horas, podendo a temperatura ser regulada com termostato de 0°C a 60°C. Ideal para obter uma cobertura brilhante em tortas, bolos, cake pops, muffins e outros. O calor é distribuído uniformemente por toda a superfície do recipiente e o indicador acende assim que a temperatura desejada é atingida. Possui recipiente GN 1/6 (1.5L) e tampa removível em aço inox para tornar a limpeza rápida e eficaz.
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Caçarola dupla para cozinhar em banho maria, adequada para todas as fontes de calor, incluindo indução. Ideal para derreter chocolate, caramelo, misturar molhos, derreter manteiga, etc. Possui cabo em baquelite resistente ao calor, abertura lateral conveniente e fácil de encher e parede dupla que evita que a água entre em contato com os alimentos.
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Mantém os contentores GN à temperatura perfeita durante imenso tempo. Ideal para cozinhas grandes, buffets, catering e refeitórios. Apresenta uma estrutura de aço inoxidável de alta qualidade e uma placa protetora de metacrilato, altamente resistente.
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Esta forma inclui um molde de gelado com duas cavidades, tampa e 12 palitos reutilizáveis. O molde mede cerca de 12X10X3cm e cada cavidade cerca de 7.5X4.5X2cm. Prático e divertido, o tamanho ideal para fazeres pequenos gelados que vão refrescar os teus dias. Junto encontrarás receitas para preparares gelado de, por exemplo, manteiga de amendoim, de limão, de cheesecake e muitos outros. Super fácil de fazer e delicioso!
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Forma ajustável para tartes retangulares com um tamanho de 28×20 cm a 50×34 cm. Apresenta uma divisória que permite fazer duas tartes ao mesmo tempo.
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Forma de aniversário, com 10cm de altura, fabricada em alumínio de acordo com as normas Europeias. Disponível em vários tamanhos.
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Forma de aniversário, com 6cm de altura, fabricada em alumínio de acordo com as normas Europeias. Disponível em vários tamanhos.
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Forma adequada para 12 queques ou cupcakes pequenos, apta para utilizar no forno até uma temperatura máxima de 230ºC. Esta assadeira tem uma camada antiaderente, mas recomenda-se untá-la com manteiga ou spray de cozinha. Fácil de limpar e alta qualidade.
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Forma para preparar todo o tipo de sobremesas, bolos, gelatinas ou mousses, frias ou quentes. Com revestimento antiaderente de grande qualidade, sem PFOA no interior e no exterior. Distribuição uniforme do calor e apta para fornos até 240°C.
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Forma antiaderente com fundo solto e abertura lateral, para tornares a tua pastelaria mais prática e eficiente! Prepara os teus bolos sem a preocupação de os alagares ou danificares no momento de retirar o bolo da forma.
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Hora do bolo! Sabe tão bem de vez em quando um bolinho como sobremesa ou para um lanche, por isso, mãos na massa e surpreende a família ou os convidados com os teus dotes de pastelaria.